Итальянский соус песто настоящий рецепт
Говоря о песто, сразу вспоминается Лигурия. Именно в этом регионе и зародился знаменитый соус, которые некоторые считают даже афродизиаком. На протяжении нескольких десятилетий соус песто был одним из самых распространё...
Крем маскарпоне для торта пошаговый фоторецепт
Любите выпекать? А ещё вкуснее домашние торты и пироги, если подать к ним нежнейший крем из маскарпоне. Популярнейший сыр маскарпоне- неотъемлемый ингредиент многих кремов для тортов. А как приготовить настоящий крем из...
Цветки цуккини с рикоттой пошаговый фоторецепт, просто и вкусно
Цветки цуккини рикотта пошаговый фоторецепт. Цветки кабачков-цуккини в Италии продают на каждом рынке и супермаркете. Начинённые рикоттой, их подают в качестве закуски. Вкусное, оригинальное и очень простое в приготовлен...
Что попробовать в Италии. Итальянские коктейли, история и рецепты
Рецепты лета Итальянцы отлично разбираются в хороших напитках. Будучи экспертами в производстве вина, они неплохо преуспели и в приготовлении коктейлей. Названия легендарных итальянских коктейлей, которые стоит хоть р...
Рецепты из слоёного теста на все времена. Пять оригинальных идей
Универсальная основа для выпечки-слоёное тесто- просто обязательный ингредиент на кухни каждой хозяйки, желающей удивить своих гостей вкуснейшими тортами и пирогами с разнообразными начинками. 5 идей потрясающей выпечки,...
Топ 5 простых и оригинальных рецептов из авокадо
Прежде всего, хотелось бы отметить, что авокадо- это не овощ, а именно фрукт, который ещё называют «аллигаторова груша». Не секрет, что мякоть авокадо содержит большое количество витаминов (Е, группы В, А, С, К, РР, ф...
7 идей для летних салатов, вкусно и полезно
Как же здорово экспериментировать с сезонными овощами, фруктами и травами! Летние салаты послужат не только отличной закуской или лёгким ужином в знойную жару, но и украсят стол каждой хозяйки. 7 идей для летних сал...
Креспелле с грибами и соусом бешамель
Crespelle- итальянские блинчики, которые подаются как первое блюдо с различными начинками: сыром, шпинатом, грибами или мясом по принципу пасты. А вот и сам рецепт наиболее популярных креспелле со сливочным соусом и гри...
Жюльен из грибов в горшочках
Жюльен из грибов в горшочках. Когда в качестве гарнира хочется приготовить что-нибудь вкусное и простое, то отличным вариантом может стать оригинальная подача “жюльена”- блюда из запечённых грибов в белом соусе в горшчок...
11 вариантов начинок для готового панеттоне
Ни один Рождественский стол в Италии не обходится без традиционного сладкого Panettone или Pandoro, которые уже стали своеобразными символами зимних праздников. Рецепт этого рождественского пирога был придуман миланским ...
