Первые блюда

Домой Рецепты Первые блюда

Как приготовить идеальное ризотто. История популярного Risotto Milanese

Именно Италия славится своим непревзойденным рецептом настоящего ризотто, так, будучи в Милане, обязательно продегустируйте традиционное Risotto milanese, которое вкуснее чем здесь вы, вряд ли, где-то ещё попробуете. "Ризотто" в переводе с

Пошаговый фоторецепт паста Карбонара по-итальянски

Знаменитое итальянское блюдо- великая паста Карбонара очень проста в приготовлении. Главное, что вам не придётся искать замудренные ингредиенты. Блюдо готовится из простых ингредиентов, которые есть на любой домашней кух...

Креспелле с грибами и соусом бешамель

Crespelle- итальянские блинчики, которые подаются как первое блюдо с различными начинками: сыром, шпинатом, грибами  или мясом по принципу пасты. А вот и сам рецепт наиболее популярных креспелле со сливочным соусом и гри...

Ризотто на шампанском: просто и изысканно

Ризотто на шампанском- классическое итальнское блюдо, быстрое в приготовлении, не требуещее огромных усилий, а также очень изысканное и лёгкое. Это блюдо здорово подойдёт к важному событию: простота ингредиентов и насыщ...

Полезные советы

Традиции итальянцев. 5 вещей, которым можно позавидовать Италии

Гламурный город Милан предлагает своим жителям и его посетителям огромный выбор ресторанов, потрясающий шоппинг и большой выбор развлечений для ночной жизни. Но есть еще кое-что из итальянского образа жизни и традиций, по чему так начинаешь скучать, едва покидаешь пределы Италии.

Сегодня в Милане