Must Have

Домой Рецепты Must Have

Итальянский соус песто настоящий рецепт

Говоря о песто, сразу вспоминается Лигурия. Именно в этом регионе и зародился знаменитый соус, которые некоторые считают даже афродизиаком. На протяжении нескольких десятилетий соус песто был одним из самых распространё...

Быстро, вкусно и полезно: готовим по-итальянски

Мастерство в кулинарии у итальянцев не отнять, ведь умеют они приготовить даже самые обычные овощи необыкновенно вкусными. Секрет, конечно же, в правильном умении совмещать разные соусы, приправы и ингредиенты. Живя в И...

Незаменимое универсальное тесто Brisè

​Тесто Brisé- типичное тесто, используемое для французской выпечки. Идеально подходит для приготовления сладких мучных изделий, а также, как основа или верхний слой пирога. Тесто готовится очень легко, применение его уни...

Томатный соус- король итальянских консерваций

Томатный соус-это само широкоиспользуемый соус в Италии, ещё один must have итальянской хозяйки. Приготовить соус очень просто, достаточно взять на заметку несколько простых, но важных правил. Принимая во внимание тот ф...

Базилик и петрушка круглый год: просто и оригинально

Потребуется совсем немного усилий, чтобы сохранить ароматные травы в морозильной камере круглый год, не потеряв при этом их аромат. Чтобы использовать ваши любимые ароматные травы для любых приготовлений, в особенности ...

Песто- ещё один must have на итальянской кухне

Я расскажу вам, как приготовить легендарный соус песто своими руками, а также, как правильно его хранить, чтобы позволить себе наслаждаться соусом в любое время года. Песто- ещё один must have на итальянской кухне. Его ...

Соус Бешамель: настоящий must have итальянской хозяйки

Соус “Bescimella” очень популярен в итальянских рецептах. Возьмите на вооружение этот простой и лёгкий рецепт настоящего "белого соуса". Ингредиенты очень просты и доступны, а время готовки не займёт более 10 минут. Вы ...

Полезные советы

Традиции итальянцев. 5 вещей, которым можно позавидовать Италии

Гламурный город Милан предлагает своим жителям и его посетителям огромный выбор ресторанов, потрясающий шоппинг и большой выбор развлечений для ночной жизни. Но есть еще кое-что из итальянского образа жизни и традиций, по чему так начинаешь скучать, едва покидаешь пределы Италии.

Сегодня в Милане