Закройте глаза и вообразите бесконечный пейзаж с возвышающимися башнями, замками и виноградниками, простирающимися до самого горизонта. Представьте тонкий вкус итальянских вин, аромат трюфеля и лесных орехов 😋. Всё это ожидает вас в Ланге, историческом регионе Пьемонта, расположенном между провинциями Кунео и Асти, всего в полутора часах езды от Милана.
С 2014 года Ланге включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Этот регион известен и ценится во всём мире не только за свою живописную природу, но и за производство культового вина, в список которых входят: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Dolcetto d’Alba и Barbera d’Alba🍷.
Полагают, что само название “Ланге” имеет кельтские корни, означающее “языки” из-за достаточно крутых вытянутых параллельных холмов местного рельефа, разделенных «языками» глубоких узких долин.
Регион разделен на две части: Нижняя Ланга (Bassa Langa), прославленная производством Бароло, Барбареско и Высокая Ланга (Alta Langa), где высота холмов достигает 600-900 метров над уровнем моря. Климат нижней части является идеальной средой для выращивания такого благородного и требовательного сорта винограда, как Неббиоло, в то время как Alta Langa известна своим фундуком, сыром и производством игристых вин.
💡 Это интересно знать:
Название сорта Неббиоло (Nebbiolo) происходит от слова “туман” (“nebbia” по-итальянски). Неббиоло, как правило, созревает позже, чем другие сорта винограда, сбор его приходится осенью, когда виноградники покрыты туманом.
Величественный район Ланге можeт особо не завидовать Тоскане, ведь здесь и так полно не менее потрясающих мест, о которых я спешу поделиться ниже.
Роккаверано💗
Роккаверано – маленький городок, расположенный на высоте 800 м., является самым высоким населенным пунктом в Ланга-Астиджана. Здесь все будто пропитано духом средневековья: каждый дом, каждый портал, каждый вырезанный или нарисованный образ в церкви излучает историю прошлых веков.
На центральной площади находится потрясающей красоты церковь Ренессансной архитектуры, спроектированная одним из важнейших художников эпохи Возрождения (Донато Браманте), часть замка и высокая средневековая башня, с которой открывается великолепный вид (я тоже успела забраться наверх 😉, подъём на башню бесплатный).
На этой же площади вы можете отведать самые вкусные блюда региона Ланге в Osteria del Bramante.
Очень вкусная кухня с изысканными блюдами, богатой винной картой и уникальной атмосферой (цены очень доступные).
Не могу до сих пор забыть вкус свежих тальятелле с чёрным трюфелем и их фирменный ореховый торт 😋.
Меню: закуски 8 евро, вторые блюда 12 евро, сыры 10 евро, десерты 4 евро, дегустационное меню 30-35 евро (очень рекомендую).
А ещё Роккаверано – это деревушка, где вы можете найти один из самых популярных итальянских сыров из козьего молока- Robiola. Именно Робиола Роккаверано вошла в список продуктов с защищённым наименованием по происхождению (DOP).
💡 Это интересно знать:
Вы можете приобрести настоящий домашнеприготовленный сыр robiola в Osteria del Bramante и в Azienda Agricola Pistarino Daniela (адрес: Via Tatorba – 14059 SAN GIORGIO SCARAMPI).
Что посетить в окрестностях Роккаверано:
A Testa in Giù
Очень интересный местный ресторанчик у средневековой башни San Giorgio Scarampi с панорамой террасой и потрясающим видом, в меню традиционные пьемонтские блюда с местными ингредиентами в оригинальной интерпретации: телятина с тунцовым соусом, жареная робиола с карамелизированным луком, тортелли с рикоттой, миндалём и ягнёнком и очень вкусный тёплый шоколадный торт.
Современное искусство под открытым небом- парк Art Quarelli Park
Не упустите шанс совершить прогулку по этому огромному парку, где можно лицезреть необычные инсталляции и скульптуры художников современного искусства.
Средневековая деревушка Mombaldone
Расположенная на высоте 156 метров над уровнем моря, она предлагает невероятную панораму, а ещё, это единственная деревня в Ланга Астиджана, окруженная подлинными стенами, не менявших свою структуру с момента основания. За свою красоту и преданность традициям, Момбалдоне входит в список самых красивых деревень Италии.
В Molbaldone расположен очень необычный ресторан l’Aldilà (название в переводе означает “жизнь после смерти”). Элегантное место с очень интригующей обстановкой, представьте себе ужин в темноте при свечах.
Попав сюда, вы словно погружаетесь в далёкое прошлое, необычная атмосфера и отличная кухня, здесь я впервые попробовала домашнюю пасту с абрикосовым песто. Рекомендую попробовать!
Montechiaro D’Acqui
Ещё одна деревушка с панорамным видом на 360 °, расположенная на хребте между долинами Бормида и Эрро. Следуйте указателям к старому замку.
Denice – древняя деревушка с музеем под открытым небом
Прогулка пе территории Denice словно экскурсия по художественной выставке, на всех улочках деревушки можно наблюдать керамические работы 63 современных художников.
Кстати, здесь же невозможно было не влюбиться в потрясающей красоты фермерский дом, являющийся частью древнего замка.
Путешествие “Вокруг пяти башен” (или “Giro delle 5 Torri” по-итальянски)
Тур по 5 Башням является длинным кольцевым маршрутом с отправлением и прибытием в монастырь Bormida.
Эта часть Ланги до сих пор богата историей, памятниками, флорой и фауной. В частности, вы сможете полюбоваться и посетить средневековые башни монастыря Bormida, San Giorgio Scarampi, Olmo Gentile, Roccaverano и Vengore.
💡 : местное вино:
Как же вернуться из Ланге, не купив культовое вино Пьемонта! Не забудьте заглянуть в историческую винодельню Winery Cavallero Lorenzo Azienda Agricola, которая находится под семейным управлением с 1500 года, здесь вы сможете продегустировать пьемонтские вина, а также познакомиться с живописными окрестностями территории. Вино продается как оптом, так и в бутылках. Цены очень доступны!
Приятного путешествия и приключений! Надеюсь, у вас будет шанс посетить лично все вышеупомянутые места 😉.
