Рецепты

Домой Рецепты

Итальянский соус песто настоящий рецепт

Говоря о песто, сразу вспоминается Лигурия. Именно в этом регионе и зародился знаменитый соус, которые некоторые считают даже афродизиаком. На протяжении нескольких десятилетий соус песто был одним из самых распространё...

Как приготовить итальянский салат Капрезе. Настоящий рецепт и история блюда

реди холодных закусок это блюдо пользуется огромной популярностью не только в Италии, но и во всем мире. Красный помидор, зелёный базилик и белая моцарелла- эти три простых ингредиента покорили мир своим гармоничным сочетанием. Сегодня мы познакомимся с итальянским салатом Капрезе.

Крем маскарпоне для торта пошаговый фоторецепт

Любите выпекать? А ещё вкуснее домашние торты и пироги, если подать к ним нежнейший крем из маскарпоне. Популярнейший сыр маскарпоне- неотъемлемый ингредиент многих кремов для тортов. А как приготовить настоящий крем из...

Самый вкусный лимонный тарт, пошаговый фоторецепт

Самый вкусный лимонный тарт пошаговый фоторецепт. Попробовав в одном из итальянских ресторанов данный лимонный тарт, просто невозможно было не поинтересоваться рецептом его приготовления. И вот результат: нежнейший десер...

Цветки цуккини с рикоттой пошаговый фоторецепт, просто и вкусно

Цветки цуккини рикотта пошаговый фоторецепт. Цветки кабачков-цуккини в Италии продают на каждом рынке и супермаркете. Начинённые рикоттой, их подают в качестве закуски. Вкусное, оригинальное и очень простое в приготовлен...

Что попробовать в Италии. Итальянские коктейли, история и рецепты

Рецепты лета 2017 Итальянцы отлично разбираются в хороших напитках. Будучи экспертами в производстве вина, они неплохо преуспели и в приготовлении коктейлей. Названия легендарных итальянских коктейлей, которые стоит хо...

Как приготовить идеальное ризотто. История популярного Risotto Milanese

Именно Италия славится своим непревзойденным рецептом настоящего ризотто, так, будучи в Милане, обязательно продегустируйте традиционное Risotto milanese, которое вкуснее чем здесь вы, вряд ли, где-то ещё попробуете. "Ризотто" в переводе с

Рецепты из слоёного теста на все времена. Пять оригинальных идей

Универсальная основа для выпечки-слоёное тесто- просто обязательный ингредиент на кухни каждой хозяйки, желающей удивить своих гостей вкуснейшими тортами и пирогами с разнообразными начинками. 5 идей потрясающей выпечки,...

Фантастически простой и фантастически вкусный десерт Миллефолье

Фантастически простой и фантастически вкусный десерт Миллефолье. Millefoglie- must-have десерт в меню многих итальянских ресторанчиках. Десерт представляет собой башенку из слоёного теста с нежным кремом chantilly и фрук...

Беспроигрышный рецепт на раз два три. Итальянское Семифредо

Итальянское Семифредо: Беспроигрышный рецепт на раз два три. Итальянское Семифредо. Рецепт, проверенный временем итальянскими хозяйками. Нет ничего лучше освежающего десерта, а особенно, если готовится он на раз два три...

Рестораны Милана

Винные бары и дегустации вина в Милане. Лучшие итальянские вина

За своё разнообразие вин Италии можно лишь только позавидовать. Одним из пунктов гастрономического путешествия для многих, безусловно, является дегустация вина. Как же быть тем, у кого недостаточно времени, чтобы отправиться в путешествие к виноградникам и посетить настоящие семейные винные погреба?