Wednesday, May 18, 2022
spot_img
More

    Последние статьи

    Подземные соборы Канелли в Пьемонте – уникальное место в мире

    Пьемонт не перестаёт удивлять – сколько красоты можно найти в этом уголке Италии!
    Во время моего очередного путешествия по данной территории мне довелось побывать в одной очень интересной деревушке, расположенной между последними отрогами холмов Монферрато и склонами Ланге. Эта местность славится своими нетронутыми долинами, виноградными ландшафтами, возвышающимся на холмах башнями и замками, и, конечно же, великими винами 🍷.

    Канелли - Пьемонт
    Канелли – Пьемонт

    Речь пойдёт о городке Канелли, сердце итальянского региона Асти, который, вдобавок, считают храмом вина и виноделия. Именно в Канелли было положено начало истории великих итальянских игристых вин. В 1865 году здесь было создано первое итальянское игристое вино из винограда «мускат» 😉.

    Подземные соборы - Канелли
    Подземные соборы – Канелли
    - Реклама -

    Кроме того, что Канелли уже сам по себе красивый средневековый борго, под его историческим центром скрывается невероятный “сюрприз”: винные погреба в виде лабиринтов галерей, туннелей, и просторных арок, простирающихся на километры.

    Поземные соборы в городе КанеллиДанные хранилища, напоминающие нефы церквей, получили название “Подземные соборы” (“Cattedrali sotterranee“). Выкопанные в XIX веке, они являются шедеврами инженерии и архитектуры, ведь, благодаря превосходному природному теплоизолятору, который поддерживает постоянную температуру 12-14 градусов, здесь идеальная атмосфера для брожения и рафинирования игристых вин.

    Винные погребы КанеллиНе случайно, что именно в Канелли зародилось первео игристое итальянское вино.

    Спуманте - КанеллиВ настоящее время подземные соборы возглавляются четырьмя крупными историческими винодельнями (Bosca, Contratto, Gancia и Coppo), все они открыты для публичного посещения.
    За свою уникальность подземные соборы Канелли признаны частью всемирного наследия ЮНЕСКО.

    Винодельня Bosca

    Кантина Bosca меня очень впечатлила. Здесь вас ждёт не просто стандартный монотонный тур, а настоящее увлекательное подземное путешествие в сопровождении музыки, видео и интересных инсталляций. Кантина модернизировала свои винные погреба и пространства подсветками, ощущение, словно ты находишься в подземном театре.

    Cantina Bosca - тур дегустацияПередвигаясь по туннелям с тысячью бутылками вы достогните пространство, посвященное искусству и музыке.

    Cantina BoscaКстати, в Bosca производится одно из лучших итальянских игристых вин под названием Riserva del Nonno.

    Riserva del Nonno Bosca
    Riserva del Nonno – Bosca

    Увлекательный маршрут, позволяющий проследить историю итальянского игристого вина.

    Винная дегустация - Cantina Bosca
    Винная дегустация – Cantina Bosca

    Официальный сайт
    Забронировать визит
    CANTINA BOSCA – Via G. B. Giuliani, 23:
    Обязательное бронирование онлайн
    Стоимость экскурсии и дегустации вина: € 6,00 на человека.

    Что еще посетить в Канелли

    Помимо виноделен, Канелли также является посёлком с насыщенной историей. Исторический центр города расположился на вершине холма. Здесь можно увидеть замок, средневековые застройки, сам же город разделен на две части, соединенные между собой крутой булыжной дорогой Стерния.

    Панорама со Стернии - КанеллиНачав путь с асфальтированной дороги под названием Villanuova, Стерния позволит вам пересечь средневековую часть Канелли и увидеть многие архитектурные здания, такие как церковь Сан-Рокко и замок Гансия, построенный примерно в XI веке с целью защиты дорог, соединяющих Асти с Савоной. К сожалению, будучи частной собственностью, замок закрыт для публичного посещения, однако, вы можете лицезреть его архитектуру снаружи.

    Via degli innamorati

    Гастрономическое путешествие

    Канелли, безусловно, выделяется своим виноделием и кулинарными традицими😋. Здесь вы найдете множество ресторанов мишлен, предлагающих типичную пьемонтскую кухню в новой интерпретации.

    Кухня в Канелли - закускиНекоторые из ресторанов с пьемонтской креативной кухней: Ristorante San Marco, Ristorante Enoteca Di Canelli, Ristorante Guido, Ristorante Violetta, Ristorante Belbo da Bardon.
    Надеюсь, вы вдохновтесь идеями для вашей следующей поездке😉. О том, что еще посетить в Пьемонте, читайте в статьях:
    Роккаверано и самые красивые деревушки Альта Ланга
    Что посетить в Монферрато. Кухня Пьемонта и дегустация вин

    Приятного путешествия!

    Следите за мной в инстаграме

    Latest Posts

    Не пропустите

    error: Защищённый контент !!