А пробовали ли вы китайские равиоли в новой интерпретации? Для тех, кто желает попробовать новые вкусы, советую заглянуть в Ghe Sem — атмосферное место в центре Милана на улице via Vincenzo Monti с современным декором и необычной кухней.
Идеей Ghe Sem было соединить культуру китайской кухни с итальянской. Здесь можно попробовать китайские равиоли с начинкой “по-итальянски”. Звучит необычно, тонкое тесто равиоли, приготовленное на пару, с начинками, позаимствованными из традиционных блюд Италии. К примеру, равиоли с особуко, песто, ризотто по-милански и т д. Кроме равиоли в меню есть также эдамаме, тартар, карпаччо и салаты, из десертов обязательно попробуйте чизкейк с маракуйей.
Особого внимания здесь заслуживают коктейли: Mulo di Milano (джин, ликёр на основе зелёного яблока и имбирное пиво), il Wasabi Mary (новый вариант Bloody Mary с sakè, лаймом, васаби и соевым соусом), il Chinese Whisper (водка с лимоном, ликер и имбирный сироп), а также очень необычный Cha No Yu (джин с ароматом зелёного чая и ликером из манго).
Те, кто желает продегустировать ассорти из равиоли, могут выбрать вариант “дегустация” (degustazione vegetariana 15 евро- 10 штук равиоли или degustazione classica 18 евро-11 штук равиоли).
Цены на равиоли (2 штуки от 3 до 5 евро).
Меню Ghe Sem
Обязательно бронируйте столик заранее, место не очень большое, в теплое время года имеются столики на открытом воздухе. Скорее бы порекомендовала данное заведение для аперитива, чтобы попробовать экзотические закуски в сопровождении необычных коктейлей.
Приятных прогулок и времяпровождения в Милане!
GHE SEM
Адрес: Via Vincenzo Monti, 26, 20123 Milano MI
Время работы:
Со вторника по воскресенье с 12.30 до 15:00 и с 18:30 до 02:00
Выходной в понедельник
Официальный сайт
Тел.:02 4537 4300
