Вкусные, полезные, простые и очень быстрые в приготовлении- лучше рецепта и быть не может. Когда я познакомилась с этим рецептом, я и поверить не могла, что из банана и яйца действительно можно получить ароматные, а главное, полезные оладушки. Однако, это действительно так, результат меня приятно удивил. Разнообразьте ваш домашний завтрак этим оригинальным блюдом. Попробуйте банановые панкейки, и, я надеюсь, что этот рецепт станет и вашим любимым.
Ингредиенты на 6 панкейков:
1, 5 банана
2 яйца
можно добавить щепотку соды и пол чайной ложки лимона (у меня блинчики получились даже и без добавления соды)
Сахар класть не обязательно, бананы сами по себе придадут сладкий вкус панкейкам.
Приготовление:
Очистить бананы от кожуры.
Размять вилкой или блендером в кашеобразное состояние.
Взбить яйца и добавить к бананам, всё тщательно перемешать. Добавляем соду и лимонный сок. Наше тесто готово!
Разогреваем сковороду, здесь, главное хорошая сковорода с антипригарным покрытием. Предварительно чуть смажем маслом сковороду и обжарим наши панкейки с двух сторон на небольшом огне.
Подавать панкейки, украсив взбитыми сливками, джемом или мёдом. Приятного аппетита!
